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家族を喜ばせる週末食堂…自家製麺にチャレンジ!

 「孫が無類のラーメン好きで、作ってあげると喜ぶんですよ。そこまで喜んでくれるならと先日は自家製麺にチャレンジ。満足いくものができました」 得意満面にそう話すのは、神奈川県藤沢市在住の会社員、肥後盛正さん(65)。それこそ目に入れてもいたくないというほどの孫娘は今年4歳。どちらかというと小食だというがラーメンは別。とりわけ、肥後さんお手製のラーメンは1人前をぺろりと平らげてしまうと喜ぶ。