家族を喜ばせる週末食堂…自家製麺にチャレンジ！

　「孫が無類のラーメン好きで、作ってあげると喜ぶんですよ。そこまで喜んでくれるならと先日は自家製麺にチャレンジ。満足いくものができました」　得意満面にそう話すのは、神奈川県藤沢市在住の会社員、肥後盛正さん（６５）。それこそ目に入れてもいたくないというほどの孫娘は今年４歳。どちらかというと小食だというがラーメンは別。とりわけ、肥後さんお手製のラーメンは１人前をぺろりと平らげてしまうと喜ぶ。