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【板倉あつし 菜湯紀】新鮮で清潔な美肌の湯に拍手! 島根県江津市「有福温泉」と「栄寿し」の驚き15品

★島根県江津市「有福温泉」と「栄寿し」の驚き15品

 開湯1300年、島根県江津(ごうつ)市有福温泉は、山峡の斜面にひな壇のように旅館や温泉が立ち並ぶ景観から「山陰の伊香保」と呼ばれる。有福温泉には日帰りの3つの外湯があり、泉質はアルカリ性単純温泉で、すべて自然湧出。

 レトロな外壁と明るくモダンな浴室の「御前湯」の湯温は42~45度、木の香漂う家庭的な「さつき湯」は41度で利用、源泉は共通だ。

 地元民に愛されるぬるめの湯「やよい湯」の源泉は同じ泉質で、39~40度で利用。すべて正真正銘の源泉かけ流し、毎日換水清掃。新鮮で清潔な美肌の湯に拍手!

 JR江津駅すぐそばの「栄寿し」((電)0855・52・2360)大将の山内三斗志(みとし)さんが作る天丼が凄い。地の野菜を中心に椎茸、ゴボウ、ナス、ピーマン赤・青、玉ネギ、大葉、シシトウ、南瓜、ノリ、竹輪、エリンギにエビが3本と15品の揚げたて天ぷらが丼の上にうず高く盛り上がっている。

 これに煮物3品、漬物、吸い物に茶碗蒸しが付いて1100円なのだから驚き。刺身定食も同価格だから訪ねて損はない。(一社)プレスマンユニオン理事/温泉ソムリエ・板倉あつし

 ■有福温泉「御前湯」 島根県江津市有福温泉町710。 (電)0855・56・3353。大人400円。営業時間7時~21時半。(価格・営業時間は3館共通)無休。詳細はWEBで。

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