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【原るみ 瞬速おつまみ】プチプチの食感がたまらない「コーンチーズ」

 プチプチコーンの食感が美味しい

 【作り方】
 (1) テフロン加工のフライパンに、溶けるチーズを一掴みずつ広げて入れ、中火にかける
 (2) チーズが溶けて片面がこんがり焼けたら、上にコーンを散らして、黒こしょうをかけ、ヘラで半分に折る

 【材料(2人分)】
 溶けるチーズ 60グラム
 コーン水煮 大さじ4
 黒こしょう 少々

 ■原るみ 料理研究家。「誰でも簡単に作れるおいしい料理」を提案。エキサイトブログ「瞬速おつまみ」http://otumamihuj.exblog.jp/を運営中。