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【zak女の雄叫び】《zak女の雄叫び お題は「春」》新春にぜひ…コース料理にお茶をペアリング (2/2ページ)

 昨年立ち上げた一般社団法人「日本ティーペアリング協会」では、あらゆる料理に合わせて日本茶を選択、抽出できる日本茶のスペシャリスト「茶師(ティーアーティスト)」の養成をはじめ、ティーペアリングの普及を進めるという。みなさんもぜひ、試してみては。(K)

 大阪の生活記者、42歳。取材をきっかけに、家でもお抹茶を飲むようになりました。

【zak女の雄叫び】取材や日常…。女性記者21人が月ごとのキーワードで本音を綴るリレーコラムです。1月のお題は「春」です。