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【原るみ 瞬速おつまみ】マスタードの風味がおいしい! 「ハニーマスタードポテト」

 【作り方】

 (1) じゃがいもは皮をむき、一口大に切ってたっぷりの湯で柔らかく茹で、 ざるにあげて湯を切る

 (2) ボウルに(1)、粒マスタード、マヨネーズ、はちみつ、塩、こしょう を入れてよく混ぜる

 【材料(2人分)】

 じゃがいも 2個

 粒マスタード 大さじ1と1/2

 マヨネーズ、はちみつ 各小さじ1

 塩、こしょう 少々

 ■原るみ 料理研究家。「誰でも簡単に作れるおいしい料理」を提案。エキサイトブログ「瞬速おつまみ」http://otumamihuj.exblog.jp/を運営中。

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