ライフ・健康の連載

外食・コンビニ健康法
外食・コンビニ健康法
浅野まみこ

素材本来の甘みを引き出し、食物繊維が豊富 健康に楽しめる秋の食材 ノースカラーズ「やきいも」

 収穫の秋になると、おいしい食材が増えていきます。食糧が減り体にとって厳しい冬に向けて、秋は夏の疲れを癒やし、冬に向けて体調を整えるための時期でした。そのため、秋には甘みのある穀物や果物、脂の乗った魚など栄養満点の食材が増えていきます。【記事を読む】